ถั่งเช่ากับการบำรุงร่างกาย

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ ถั่งเช่ากับการเพิ่มความแข็งแกร่งให้กับร่างกาย"ถั่งเช่า" เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายครั้งแรกในหน้าหนังสือพิมพ์สำนักข่าวต่างประเทศในปี ค.ศ.1993 เมื่อนักวิ่งสาวลมกรดจากประเทศจีน "Wang Junxia" ได้ทำลายสถิติโลกในการแข่งขันกีฬาที่กรุงปักกิ่ง โดยที่โค้ชของ Wang Junxia ได้กล่าวว่า ที่มาของความแข็งแกร่งอันน่าทึ่งของเธอนั้นมาจากการรับประทานถั่งเช่า (หรือหญ้าหนอน) นั่นเอง

หลังจากนั้นมา "ถั่งเช่า" (หญ้าหนอน) ก็ได้รับความนิยมเพิ่มมากยิ่งขึ้นในกลุ่มนักกีฬาในการบริโภคเพื่อเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับร่างกายและเสริมสมรรถนะการทำงานของระบบอวัยวะภายใน และในปัจจุบันความนิยมในการบริโภคถั่งเช่านี้ได้แพร่หลายเข้าไปยังประเทศสหรัฐอเมริกา โดยได้มีการนำถั่งเช่ามาผลิตเป็นอาหารเสริม ทั้งในรูปแบบเม็ดและในรูปแบบของเครื่องดื่มชูกำลัง โดยถั่งเช่านี้ยังได้รับการขนานนามว่า "ยาอายุวัฒนะ" ที่มีคุณประโยชน์มากมายต่อสุขภาพอีกด้วย

"ถั่งเช่า" ไม่ใช่เห็ดที่มีตามร้านขายผักทั่วๆไป แต่จริงๆแล้วถั่งเช่าคือเชื้อราชนิดหนึ่งที่เจริญเติบโตอยู่ในตัวหนอนและกินหนอนเป็นอาหาผลการค้นหารูปภาพสำหรับ ถั่งเช่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพรจนถั่งเช่ามีอีกชื่อเรียกหนึ่งว่า "หญ้าหนอน" ถั่งเช่ามีถิ่นกำเนิดอยู่บนเทือกเขาหิมาลัยและที่ราบสูงทิเบตและได้ถูกนำมาผลิตเป็นยารักษาโรคมายาวนานหลายศตวรรษทั้งในประเทศจีนและทิเบต แม้ว่าถั่งเช่าจะถูกนำมาใช้เพื่อการรักษาโรคแต่ก็ยังถูกนำมาทำเป็นยาโด๊ปเพื่อช่วยเสริมสมรรถภาพทางเพศอีกด้วย แต่เนื่องจากว่าถั่งเช่านั้นมีราคาที่ค่อนข้างสูงจึงยังถูกจำกัดใช้อยู่ในเฉพาะกลุ่มเศรษฐีเท่านั้น

ถั่งเช่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?

หลักฐานที่ถั่งเช่าสามารถเสริมสมรรถนะของร่างกายได้นั้นได้มีนักวิจัยแห่งมหาวิทยาลัยบริกแฮมได้ทำการศึกษาประสิทธิภาพขอ
งถั่งเช่าโดยทำการทดสอบโดยใช้นักปั่นจักรยานทางไกลเป็นกลุ่มทดลองซึ่งผลของการทดลองได้ออกมาว่าถั่งเช่านั้นไม่ได้มีสรรพคุณในการช่วยให้ร่างกายมีความอึดมากขึ้น และไม่ได้ทำให้สามารถออกกำลังกายเป็นระยะเวลาติดต่อกันนานๆได้ แต่ถั่งเช่านั้นแท้จริงแล้วจะมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไรบ้าง ลองดูได้จากกรณีศึกษาดังต่อไปนี้

  1. สรรพคุณของถั่งเช่าในการลดการอักเสบ นักวิจัยประจำมหาวิทยาลัยน็อตติงแฮมได้ทำการทดลองประสิทธิภาพของถั่งเช่าในการลดการอักเสบ ในขณะที่ผลงานวิจัยได้แสดงให้เห็นถึงผลในการลดการอักเสบของเซลล์ต่างๆ ซึ่งการทดลองนี้ยังไม่ได้ทำการทดลองมนุษยืแต่อย่างใด
  2. สรรพคุณของถั่งเช่าในการบำรุงหัวใจ มีงานวิจัยหลายฉบับได้แสดงให้เห็นว่าถั่งเช่านั้นสามารถใช้ในการรักษาโรคหัวใจได้ โดยมีการใช้ถั่งเช่าในการบำรุงหัวใจกันอย่างแพร่หลายในประเทศจีน โดยถั่งเช่าจะรักษอัตราการเต้นของหัวใจเพื่อป้องกันการทำงานหนักเกินไปของหัวใจ
  3. สรรพคุณของถั่งเช่าในการชะลอภาวะไตเสื่อม ในปี 2011 นักวิจัยแห่งมหาวิทยาลัยเจ้อเจียงได้ค้นพบว่า "ถั่งเช่า" มีส่วนในการยับยั้งภาวะการเกิดพังผืดในไตได้ สำหรับการเกิดพังผืดในไตนั้นจะเกิดขึ้นหลังจากที่เกิดภาวะไตเสื่อม ซึ่งได้มีทำการทดลองในหนูทดลอง
  4. สรรพคุณของถั่งเช่าในการชะลอการเจริญเติบโตของเนื้องอก จากการทดลองในสัตว์แสดงให้เห็นว่า "ถั่งเช่า" สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกได้ โดยมีการค้นพบงานวิจัยชิ้นหนึ่งซึ่งได้ระบุไว้ว่าถั่งเช่าสามารถกระตุ้นภูมิคุ้มกันในการต่อสู้กับเซลล์ได้ ซึ่งงานวิจัยชิ้นนี้ได้ทำการทดลองกับสัตว์ แต่ยังไม่ปรากฏว่าได้มีการทำการทดลองในมนุษย์อย่างเป็นทางการ

ที่มา : http://www.healthline.com/health/cordyceps-exercise-performance